Mô tả
Mắm nêm, theo tiếng địa phương miền Trung còn gọi là mắm cái, được sản xuất bằng cách lên mem các loại cá cá cơm, cá trích, cá nục, …, kết hợp với một số phụ liệu tẩm ướt đặc trưng như thính, dứathơm, muối, đường, …
Mắm nêm có mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được, mặn ngọt vừa phải và đặc biệt rất kích thích vị giác khi ăn.
Cách pha mắm ngon hết sảy!
Có thể thưởng thức ngay sau khi mua về, không cần thêm thắt gia vị.
Tuy nhiên mỗi người sẽ có khẩu vị khác nhau, chỉ càn bỏ ra 3 phút pha chế lại:
• Chuẩn bị: mắm nêm Dì Cẩn, ớt trái, tỏi, dứa, chanh tươi, đường
• Sơ chế: Tỏi, ớt băm nhỏ, dứa băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, chanh tươi vắt lấy nước
• Trộn tất cả các nguyên liệu vào với nhau theo khẩu vị của mỗi nhà. XONG
Đánh giá